El hotel Casa de Campo en La Romana, apuesta por una nueva propuesta gastronómica en esta temporada navideña 2020, se trata de Causa.
Causa, gastronomía peruana, es el nuevo restaurante que abre sus puertas en La Marina.
De la mano del Chef Masas y su equipo, Causa busca cautivar al público de Casa de Campo con sus sabrosos y refrescantes cócteles, así como también, con sus deliciosos platos peruanos.
Causa, hace honor a su nombre por un plato icónico de la gastronomía peruana, pero también en Perú se usa el llamarle Causa al momento de referirse a un amigo cercano.
En un ambiente informal y moderno, este nuevo restaurante ofrecerá a a la comunidad de Casa de Campo la oportunidad de interactuar con la gastronomía y cultura general del Perú, país que goza de una de las gastronomías más variadas y exquisitas del mundo.
El Chef Masas presenta los sabores auténticos y atrevidos de la cocina del Perú, centrándose en sus estilos más destacados: criolla, nikkei y chifa.
La gastronomía criolla es un estilo de cocina nacido en la época colonial, de la fusión entre las culturas europea, africana y precolombina americana. Por otro lado, la cocina Nikkei es aquella que fusiona la exuberancia de la cocina peruana con la tranquilidad de la cocina japonesa. En la cocina Nikkei, una fusión de técnicas de corte japonesas mezcladas con productos y condimentos peruanos. La chifa es un clásico que hay que probar, que combina la tradición de la cocina china de salteados con ingredientes peruanos.
Causa estará ofreciendo sus servicios gastronómicos en horario de 12:00 P.M. a 11:00 P.M., abriendo sus puertas todos los días en la Plaza Portofino, en La Marina, Casa de Campo.
Fuente y Fotografias: Casa de Campo Living
